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ELENCO ANTIPASTI


BRUSCHETTA CON POMODORI E MOZZARELLAjpgBRUSCHETTA POMODORI E MOZZARELLA

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L'ingrediente:
La mozzarella è un formaggio a pasta filante, che nasce già nell’antichità, tale identificazione la si fa risalire grazie alle testimonianze scritte di Plinio il Vecchio... CONTINUA

salmoneaffumitatojpgCARPACCIO DI SALMONE Vai alla Ricetta >>

L'ingrediente:
Il Salmone è un alimento versatile, lo si può mangiare crudo,  affumicato, oppure semplicemente in padella, è un ingrediente semplice, ma dalle grandi proprietà... CONTINUA

PURE DI PATATE CON FAGIOLINIjpgPURE'DI PATATE E FAGIOLINI

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L'ingrediente:
I fagiolini hanno una quantità d'acqua di circa 90%, il suo apporto proteico è inferiore rispetto agli altri legumi... CONTINUA

PISELLI CON PANCETTAjpgPISELLI CON PANCETTA

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L'ingrediente:
100 gr di piselli freschi equivalgono a 75 Kcal , con un apporto di proteine di 5,5 gr ; in oltre contengono fosforo, potassio, calcio, ferro; oltre alla vitamina... CONTINUA

peperoniconolivenerejpg

INSALATA DI PEPERONI

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L'ingrediente:
Il peperone ha origini latine, la sua pianta inizia a produrre i frutti a partire dall’estate sino all’autunno. Sono diverse le tipologie di peperoni, che variano anche per forma e colore, tra le varietà prodotte in Italia ricordiamo ... CONTINUA

VOL AU VENT CON MOUSSE DI PROSCIUTTO COTTOjpg

L'ingrediente:
I “Volo au vent” si chiamano così per la loro leggerezza, tanto da essere portati via dal vento. La loro creazione risale alla fine del ‘700, la struttura di questa delizia...CONTINUA
cornetti di salmonejpg
L'ingrediente:
Questa è una ricetta veloce, che si realizza proprio mentre ci sono ospiti in casa e non si sa cosa servire loro assieme all’aperitivo, tutto grazie al salmone...CONTINUA
SFOGLIETTE DI POLPETTE E FORMAGGIO ASIAGOjpg
L'ingrediente:
Questa ricetta è sicuramente un salva cena, o un rimedio per recuperare la carne avanzata, perchè non bisogna sprecare il dibo...CONTINUA