PISELLI

 
 

100 gr di piselli freschi equivalgono a 75 Kcal , con un apporto di proteine di 5,5 gr ; in oltre contengono fosforo, potassio, calcio, ferro; oltre alla vitamina C e B

Il pisello è costituito per oltre il 70% da acqua, 5% di zuccheri e 5% di fibre.