Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
BRUSCHETTA POMODORI E MOZZARELLA
L'ingrediente:
La mozzarella è un formaggio a pasta filante, che nasce già nell’antichità, tale identificazione la si fa risalire grazie alle testimonianze scritte di Plinio il Vecchio... CONTINUA
CARPACCIO DI SALMONE Vai alla Ricetta >>
L'ingrediente:
Il Salmone è un alimento versatile, lo si può mangiare crudo, affumicato, oppure semplicemente in padella, è un ingrediente semplice, ma dalle grandi proprietà... CONTINUA
L'ingrediente:
I fagiolini hanno una quantità d'acqua di circa 90%, il suo apporto proteico è inferiore rispetto agli altri legumi... CONTINUA
L'ingrediente:
100 gr di piselli freschi equivalgono a 75 Kcal , con un apporto di proteine di 5,5 gr ; in oltre contengono fosforo, potassio, calcio, ferro; oltre alla vitamina... CONTINUA
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L'ingrediente:
Il peperone ha origini latine, la sua pianta inizia a produrre i frutti a partire dall’estate sino all’autunno. Sono diverse le tipologie di peperoni, che variano anche per forma e colore, tra le varietà prodotte in Italia ricordiamo ... CONTINUA
VOL AU VENT CON MOUSSE DI PROSCIUTTO COTTO
L'ingrediente:
I “Volo au vent” si chiamano così per la loro leggerezza, tanto da essere portati via dal vento. La loro creazione risale alla fine del ‘700, la struttura di questa delizia...CONTINUA
L'ingrediente:
Questa è una ricetta veloce, che si realizza proprio mentre ci sono ospiti in casa e non si sa cosa servire loro assieme all’aperitivo, tutto grazie al salmone...CONTINUA
SFOGLIETTE DI POLPETTE E ASIAGO
L'ingrediente:
Questa ricetta è sicuramente un salva cena, o un rimedio per recuperare la carne avanzata, perchè non bisogna sprecare il dibo...CONTINUA
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