Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
Tempi di preparazione: 20 minuti
Kcal 100 g: 350
Stagione: Tutto l'Anno
Difficoltà: Facile
Persone: 2
- 100 gr salmone affumicato
- 1 patata
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 15 gr burro
- 1/2 cucchiaino pepe rosa in grani
- erba cipollina
- olio di olica
- sale
INGREDIENTI:PROCEDIMENTO
Tagliare le verdure a julienne e fatele bollire in un pentolino con acqua salata, prima le carote, successivamente i peperoni ed in fine le patate. Basteranno pochi minuti per ogni verdura, in quanto la cottura a pezzi è molto rapida. Disponete su di un piatto da portata il salmone affumicato, fate sciogliere il burro in un pentolino assieme all'erba cipollina, con il composto spennellate il trancio di salmone, fate rosolare il pepe rosa in un pentolino a fiamma dolce, questo permetterà ai grani di pepe di sprigionare tutto il loro profumo e distribuiteli sulla pietanza, in fine disponete nel centro le verdure e condite con un poco di olio di oliva.
Informativa sulla Privacy
Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
Informativa sulla Privacy