Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
PISELLI
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100 gr di piselli freschi equivalgono a 75 Kcal , con un apporto di proteine di 5,5 gr ; in oltre contengono fosforo, potassio, calcio, ferro; oltre alla vitamina C e B
Il pisello è costituito per oltre il 70% da acqua, 5% di zuccheri e 5% di fibre.
Se acquistate piselli freschi, controllate che il baccello sia duro, la loro conservazione deve avvenire in frigorifero per un massimo di 3/4 giorni
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