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MELE COTTE ALLA CANNELLA

 

RICETTA DI ROBERTO DA VERONA

 

Ingredienti x 4

4 mele renette
4 cucchiai Zucchero di canna
15 ml Rum
Cannella in polvere
Zenzero
VARIANTI E CONSIGLI
Una volta cotte sentirete subito il profumo inebriante della mela mescolato al rum, che si propagherà per tutta la cucina. Il sapore classico della mela cotta sarà esaltato dalla cannella e dello zenzero, che donerà al frutto un tocco di esoticità; se volete potrete accompagnare la mela cotta con una pallina di gelato alla vaniglia.
 

SEZIONE GUIDATA


Conosciamo gli Ingredienti

La Mela >>

La Cannella >>

PROCEDIMENTO

Togliete il torsolo alle mele e bucherellate la buccia con i rebbi di una forchetta, nel centro della mela andiamo a insaporire con una gratta di zenzero, un poco di cannella in polvere e cospargetele con lo zucchero di canna. Collocate le mele all’interno di una teglia da forno e versateci all’interno una miscela composta da rum e un bicchiere di acqua tiepida.

Fate cuocere a 200°C per 1 ora a forno statico.

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