LA MELA

 
 

La Mela è ricca di sali minerali e vitamina B, buona per le membrane e le mucose dello stomaco. L'acido citrico e acido malico favoriscono la digestione. La mela è il frutto indicato per i diabetici, in quanto gli zuccheri all'interno non sono metabolizzati da insulina, in oltre contiene pectina, che è un enzima nel controllo della glicemia, rallentando l'assorbimento degli zuccheri. Grazie alla vitamina C impedisce le infezioni respiratorie e combatte il colesterolo. Nelle Mele sono presenti molti antiossidanti, che impediscono il generarsi dei radicali liberi.