CIAMBELLA ALL'ARANCIA

Ingredienti
200 gr farina farro 100 gr fecola patate 110 gr burro 100 gr zucchero 4 uova 1 arancia 1 bustina lievito

VARIANTI E CONSIGLI

L’arancia è un frutto che si usa molto in cucina, così come tutti gli agrumi, grazie al suo aroma e alla sua essenza all’interno della buccia, si possono preparare pietanze dall’antipasto al dolce, dando anche un tocco creativo e di colore al piatto.

PROCEDIMENTO

Lavorate con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero, sino ad ottenere una crema, a seguire aggiungete la buccia grattugiata dell’arancia e un uovo per volta, lavorando il composto sempre con le fruste, in modo da ottenere un composto spumoso e gonfio, infine aggiungete le farine setacciate con il lievito, alternandole al succo dell’arancia.

Versate il composto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato, livellatelo e cuocete a 200°C per 40 minuti.