PROCEDIMENTO
Prendete l’impasto per
pizza, disponetelo sopra una teglia foderata con carta da forno, ungete la
superficie e massaggiate la pasta, spolverate con origano e distribuite sopra
la salsa al pomodoro. Infornate a 220°C per 20 minuti, gli ultimi 5 minuti
distribuite sulla pizza le acciughe e la mozzarella e terminate la cottura.
All’uscita della pizza distribuite sopra abbondante rucola, che avrete in
precedenza lavato.
