Stagione: Maggio - Giugno
Tempi di preprazione: 1
Kcal 100 g: 0
Difficoltà: Facile
Persone: 6
INGREDIENTI:-
300 g ciliegie
- 100 g farina mandorle
- 250 g farina riso
- 120 g burro
- 120 g zucchero a velo
- 2 uova
- latte q.b.
- 1 bustina lievito
PROCEDIMENTO Lavorate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero a velo, a seguire incorporate un uovo alla volta.
Successivamente aggiungete le farine setacciate con il lievito con un poco di latte per fare amalgamare il composto, infine aggiungete le ciliegie denocciolate e mescolate con una spatola. Versate il composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180°C per 50 minuti.
CONSIGLI E ACCOMPAGNAMENTO:
La torta alle ciliegie è un dolci di stagione, anche se si può sempre riproporre tutto l'anno, basta conservare le ciliegie raccolte o in congelatore, oppure realizzando barattoli con le ciliegie sciroppate denocciolate, se volete aggiungere sapore basta passarle in padella con zucchero di canna e liquore all'amretto.
