Stagione: Luglio - Agosto
Persone: 2
INGREDIENTI:
Tempi di preparazione: 40 min
Kcal 100 g:
Persone: 2
INGREDIENTI:
- 1 melanzana
- 10 pomodorini
- 1 cucchiaio capperi
- 10 foglie basilico
- formaggio grattugiato
- pane grattugiato
- olio oliva
- sale, pepe
Mondate e lavate le melanzane, privatele delle estremità e tagliatele a fette, che farete gradinate in forno, assieme ad una decina di pomodorini, insaporiti da un battuto di capperi e basilico, una spolverata di parmigiano e di pan grattato, olio oliva, sale, pepe ed inforniamo a 180°C per 30 minuti.