La seppia è presente in quasi tutti i mari, fa parte della famiglia dei cefalopodi e a livello nutrizionale è classificata fra i pesci magri. Contiene: fosforo, proteine, calcio e vitamina A, B1 e D. La seppia è un alimento ricco di fibra facilmente digeribile, adatto a molte diete, infatti per 100gr di prodotto sono presenti 79Kcal.