Il sedano è in grado di aiutare l’espulsione del colesterolo cattivo, oltre a contrastare la ritenzione idrica, grazie alla sua proprietà diuretica in quanto composto per circa 80% da acqua. Aiuta ad assorbire i gas contenuti all’interno dell’intestino, grazie alle fibre è un tocca sana per la digestione, è anche un rimedio contro le infiammazioni e antidepressivo. Nel sedano si trova la vitamina A, C ed E, oltre ai Sali minerali come: magnesio, potassio e ferro ed i flavonoidi, questi ultimi sono importanti per contrastare i radicali liberi.

100 gr di sedano apportano al nostro organismo 20 Kcal