LA MANDORLA

 
 

La mandorla è il seme del mandorlo, il quale cresce principalmente nelle zone calde. La Mandorla è costituita per il 50% da grassi, il restante è composto da zuccheri e proteine. Le mandorle contengono la Vitamina E, oltre ai sali minerali come il magnesio e il ferro, per tale ragione è un ottimo alimento energizzante e ricostituente.

Le mandorle sono ricche di polifenoli che constrastano lìinvecchiamento dell'organismo, ed è anche tale ragione che questo prodotto è utilizzato all'interno della cosmesi. Un altro punto positivo è il fatto di contrastare la presenza nel sangue del colesterolo cattivo e aiuta a rafforzato l'apparato scheletrico.

L'olio di mandorle è un toccasana per l'intestino, oltre essere un antinfiammatorio e antisettico.

Le mandorle contengono in oltre dei enzimi che vanno a interagire con lo stato psicofisico dando la sensazione del buon umore. Tuttavia non vanno consumate più di 7-8 mandorle al giorno, a causa dell'elevato apporto di grassi.

100 gr di Mandorle contengono 580 Kcal.