CARNE BIANCA

 
 

La carne bianca come il pollo è ricca di proteine essenziali per il ripristino dei nostri tessuti, enzimi e anticorpi, nonché gli aminoacidi utili per la crescita dei muscoli, quindi è una carne indicata per gli atleti.

100gr di carne bianca contengono gli stessi valori come quella rossa.

La carne bianca ha un basso contenuto di grassi e colesterolo.