Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
CIAMBELLA AL CIOCCOLATO
Informativa sulla Privacy
INGREDIENTI
250 g di farina di riso
20 g di cioccolato in polvere
100 g di burro
110 g di zucchero
3 uova
lievito per dolci
200 g di yogurt
essenza di vaniglia
100 g di cioccolato fondente
un bicchierino di liquore
latte qb
PROCEDIMENTO
Lavorate le uova insieme allo zucchero ottenendo un composto gonfio e spumoso, Aggiungete il cioccolato in polvere assieme al burro fuso, alternate la farina setacciata con lo yogurt e l'aggiunta dell'essenza di vaniglia. fate sciogliere il cioccolato fondente assieme al liquore e un poco di latte, ottenendo una consistenza cremosa, versate il cioccolato fuso nello stampo, pennellatelo in modo da riempirlo uniformemente, infine versate l'impasto della torta. Cuocete a 180 °C per 45-50 minuti, lasciate raffreddare totalmente prima di sfornare il dolce, decorate con polvere di biscotti.
VARIANTI E CONSIGLI
Per lo stampo raccomandiamo uno in silicone.
Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
Informativa sulla Privacy