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FOOD IS PASSION

Food is Passion

Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.

Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.

La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.

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SFOGLIA DI MORTADELLA CON CREMA DI FORMAGGIO

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Tempi di preparazione: 10 min + 20 min cottura

Kcal 100 g: 993

Stagione: Tutto l'anno
Difficoltà: Facile
Persone: 6

  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • mortadella
  • stracchino
  • origano
  • crema aceto balsamico

INGREDIENTI:PROCEDIMENTO

Prendete la pasta sfoglia (rotonda o rettangolare), spalmateci lo stracchino lasciando libero il bordo, insaporite con l’origano, posizionate sopra le fette di mortadella a coprire la superficie, in ultimo aggiungete gocce di crema di aceto balsamico. Richiudete su se stessa la pasta sfoglia, sigillate i bordi, bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti.

CONSIGLI E ACCOMPAGNAMENTO:

Lo stesso procedimento lo potrete fare sostituendo la mortadella con del prosciutto cotto, piuttosto che con la bresaola e rucola e quant’altro, è un’ottima ricetta per salvare il cibo in frigorifero.

Informativa sulla Privacy

PROCEDIMENTO:

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