Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
Tempi di preparazione: 40 min
Kcal 100 g:
Stagione: Luglio - Agosto
Difficoltà: Facile
Persone: 2
- 1 melanzana
- 10 pomodorini
- 1 cucchiaio capperi
- 10 foglie basilico
- formaggio grattugiato
- pane grattugiato
- olio oliva
- sale, pepe
INGREDIENTI:PROCEDIMENTO
Mondate e lavate le melanzane, privatele delle estremità e tagliatele a fette, che farete gradinate in forno, assieme ad una decina di pomodorini, insaporiti da un battuto di capperi e basilico, una spolverata di parmigiano e di pan grattato, olio oliva, sale, pepe ed inforniamo a 180°C per 30 minuti.
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Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
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