Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
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ORIGINE DEI GRISSINI
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La ricetta del grissino nasce sul finire del '600 ad opera del cuoco Antonio Brunero, il quale lavorava presso la corte della famiglia Savoia di Torino. La digeribilità di questo alimento è molto più facile rispetto al pane tradizionale, oltre al fatto che la sua conservazione è molto più lunga.
Il Grissino è il successore di un altro prodotto simile e tipico di queste zone Piemontesi: il Robatà, il quale si produce con la rollatura a mano della pasta premendola leggermente.
100 gr di grissini equivalgono a 430 Kcal
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