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FOOD IS PASSION

Food is Passion

Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.

Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.

La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.

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SEMI DI FINOCCHIO

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I semi di finocchio sono utilizzati in cucina per insaporire i piatti, in quanto il loro sapore risulta essere dolciastro. I semi di finocchio sono ricchi di antiossidanti, contrastando l'avanzata dei radicali liberi, sono utilizzati per attenuare il gonfiore e favorire la diuresi.

Inoltre i semi di finocchio sono ricchi di fibre, apportando così benefici anche all'intestino. Un altro beneficio è quello di combattere il colesterolo presente nelle arterie; I semi di finocchio sono anche ricchi di vitamine del gruppo E, A, B e C ; oltre ai sali minerali come: potassio, ferro, calcio e magnesio.

Tuttavia l'abuso di questi semi, può portare ad essere vittima di allucinazioni.

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