Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
LA SALVIA
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La salvia è una pianta aromatica che può raggiungere i 70 cm di altezza, i fiori della salvia crescono in primavera e hanno una colorazione violacea. Questa pianta gradisce una posizione soleggiata, anche se può crescere in ambienti meno caldi.
La salvia è conosciuta per le sue proprietà digestive, antinfiammatorie; cura i problemi alle gengive, reumatismi, dolori mestruali e la ritenzione idrica. La salvia da beneficio per problemi depressivi, emicranie, stanchezza fisica ed è un aiuto per la memoria.
La salvia è utilizzata anche nell’industria della cosmesi in quanto ha proprietà sbiancanti per i denti, l’infuso invece aiuta a donare al capello il colore scuro, mentre le creme detergono la pelle. L’olio essenziale di salvia è un rimedio contro il catarro e la febbre
Il fumo della salvia si utilizza per eliminare i cattivi odori dagli ambienti.
100 gr di Salvia apportano 300 kcal, la sua composizione è per la maggior parte composta da carboidrati, a seguire proteine, sodio e zuccheri.
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