Food is Passion
Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
LA MELA
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La Mela è ricca di sali minerali e vitamina B, buona per le membrane e le mucose dello stomaco. L'acido citrico e acido malico favoriscono la digestione. La mela è il frutto indicato per i diabetici, in quanto gli zuccheri all'interno non sono metabolizzati da insulina, in oltre contiene pectina, che è un enzima nel controllo della glicemia, rallentando l'assorbimento degli zuccheri. Grazie alla vitamina C impedisce le infezioni respiratorie e combatte il colesterolo. Nelle Mele sono presenti molti antiossidanti, che impediscono il generarsi dei radicali liberi.
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