Durante il nostro classico giro
domenicale, siamo giunti nel comune di Sestola (MO), alle pendici del Monte
Cimone, nota località sciistica invernale, che regala anche durante le altre
stagioni momenti di divertimento e interesse culturale/paesaggistico. Lasciammo
l’auto a ridosso del centro e ci incamminammo a piedi sino a giungere la torre
dell’orologio all’incrocio con Corso Umberto I, qui trovammo il Bar Pasticceria
Veranda, il quale aveva dei tavoli all’aperto su di una passerella; entrammo
all’interno, un ampia sala spaziosa sulla cui sinistra erano collocate altri
tavoli per la clientela. Ci avvicinammo al bancone, che purtroppo era quasi al
termine della giornata e scegliemmo una mignon torta sacher e un classico bignè
farcito con crema allo zabaione, da bere ordinammo i nostri classici bicchieri
di latte macchiato freddo.
Ci accomodammo nella passerella fuori e attendemmo i
due bicchieri di latte, nel mentre ci guardammo attorno e leggemmo il giornale
a disposizione dei clienti. Il latte giunse dopo pochi minuti, uno a
temperatura ottimale, l’altro un poco caldo, ma pazienza. Il mignon di torta
sacher aveva un guscio di cioccolato fondente croccante e l’interno morbido pan
di spagna con marmellata, il bignè era ben farcito e la crema allo zabaione
leggera e gustosa. Terminato il nostro momento di relax, pagammo alla cassa il
totale dovuto 6,70 euro, peccato solo che il mignon di torta sacher sia costato
così tanto, era sì buono, ma per un pezzetto di torta grande quanto un dito,
3,00 euro per me sono un poco tantini.
