WURSTEL ALLA GRIGLIA

 
 

Ingredienti x 2

2 Wurstel giganti di carne
2 patate
Sale grosso
Olio di oliva
rosmarino
Ketchup
Maionese
Senape
 
VARIANTI E CONSIGLI
I wurstel giganti si accompagnano bene anche con delle verdure saltate in padelle e delle patatine fritte. È un classico piatto estivo, quando si fanno le grigliate all’aperto con gli amici.

PROCEDIMENTO

Pelate le patate, tagliatele a tocchetti grossi e mettetele in una teglia unta con un poco di olio, insaporite le patate con sale grosso e rosmarino e cuocete a 180°C per 40 minuti in forno, girandole di tanto in tanto, e se necessario aggiungete un poco di acqua per evitare che si attacchino al fondo della pirofila.

Una volta cotte le patate, cuociamo sulla griglia ben calda i nostri wurstel girandoli con la pinza apposita, ottenendo una cottura uniforme.

Servite i wurstel giganti in un vassoio con le patate al forno e le salse: ketchup, maionese e senape; servite all’interno di piccole ciotoline.