TORTA SALATA DI SPINACI E WURSTEL

 

RICETTA DI MARA DA BOLOGNA

 

Ingredienti x 4

200 gr Ricotta
200 gr Spinaci
100 gr Ricotta
1 uovo
3 Wurstel di Pollo
1 rotolo di pasta sfoglia
Noce moscata, sale

 
VARIANTI E CONSIGLI

Al posto della ricotta potete usare la mozzarella o lo stracchino.

 


Conosciamo gli Ingredienti

Gli Spinaci >>

PROCEDIMENTO

Mondate e lavate gli spinaci, fateli bollire in acqua salata, oppure se avete comperato quelli surgelati li potete far saltare in padella con un poco di acqua, oppure in microonde a 640 watt per 5 minuti (sempre con l’apposito coperchio), successivamente strizzateli bene, affinché l’acqua in eccesso venga espulsa.

In una ciotola andiamo a mettere gli spinaci sminuzzati, insaporiamo con noce moscata, sale, aggiungiamo l’uovo, la ricotta e i wurstel di pollo tagliati a rondelle.

Foderiamo una teglia con della carta da forno dove avremo adagiato la nostra pasta sfoglia, farciamo con il composto di ricotta e spinaci, modelliamo e pieghiamo i bordi verso l’interno per crare un effetto decorativo e inforniamo per 20 minuti a 160°C