POLLO AL CURRY

 

RICETTA DI VERONICA DA SASSUOLO (MO)

 

Ingredienti x 2

3 fette di Petti di Pollo
maizena
latte
1 scalogno
olio q.b.
curry

 
VARIANTI E CONSIGLI

Fate attenzione nell'utilizzare il curry, in quanto aggiungendone troppo il rischio è che sia troppo salato il piatto.

 


Conosciamo gli Ingredienti

Il Curry >>

PROCEDIMENTO

Rosolare lo scalogno tritato in un poco di olio, tagliate le fette di pollo a piccoli bocconcini e passiamoli nella maizena, li mettiamo in padella e aggiungiamo un bicchiere di latte con il curry e facciamo cuocere per 5/10 minuti, se necessario aggiungiamo altro latte, per evitare che si asciughi troppo; portiamo a cottura eserviamo caldo.