FINOCCHI PASTICCIATI

 
 

Ingredienti x 2

2 finocchi
1 mozzarella
Parmigiano Reggiano
Curry, sale, erba cipollina
Origano

 
VARIANTI E CONSIGLI

Anche in questo caso potrete usare il forno a microonde per cuocere le verdure ed evitare di sposrcare tante pentole.

 


Conosciamo gli Ingredienti

Il Finocchio >>

PROCEDIMENTO

Mondate e lavate i finocchi, privateli dell'estremità e della base con la radice, tagliateli a pezzi e fateli bollire. Potrete fare anche questa operazione utilizzando il fonoro a microonde, cuocendo i finocchi all'interno di un contenitore apposito per il microonde e cuocete a 800 watt per 20 minuti.

Una volta cotti li disponiamo all'interno di due ciottole e li condiamo con una spolcerata di parmigiano reggiano, curry, erba cipollina e origano. Mescoliamo il tutto ed in ultimo aggiungiamo la mozzarella tagliata a cubetti, che potremo fare sciogliere nel microonde a 800 watt per 60 secondi.