BIGNE' SALATI AL FARRO
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VARIANTI E CONSIGLI |
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PROCEDIMENTO
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Dividiamo il formaggio spalmabile in due ciotole, in una amalgamiamo assieme al formaggio l’erba cipollina, un poco di sale e peperoncino; nell’altra ciotola andremo a mescolare il formaggio spalmabile con il curry, sino ad ottenere una colorazione giallastra, unite un poco di erba cipollina e maggiorana.
Tagliamo i bignè al centro e 6 bignè li riempiamo con la prema bianca, gli altri con la crema al curry. Servite i bignè subito tolti dal frigorifero.