RISO CON VERDURE AL MICROONDE

 
 
 

Ingredienti X 2

160 gr riso
6 carote
1 finocchio
Prezzemolo
Olio, sale
Erba cipollina
Parmigiano Reggiano
VARIANTI E CONSIGLI

Nella cottura delle verdure potete aggiungere qualsiasi ortaggio: patate, sedano, peperoni etc..se volete aggiungere legumi come: fagioli, piselli, ceci etc.. ricordiamo di coprire sempre con un coperchio apposito, o c'è la possibilità che possano scoppiare e quindi sporcare il microonde.

 


Conosciamo gli Ingredienti

I Finocchi >>

PROCEDIMENTO

Mondate e lavate il prezzemolo fresco, il finocchio e le carote; private il finocchio della parte iniziale del gambo e della parte della radice (parte più dura) e taglialo a piccoli tocchetti, pelate le carote e tagliatele a rondelle.

Versate le verdure all’interno di un contenitore per microonde capiente assieme al prezzemolo tagliato grossolano e al riso, coprite il tutto con acqua, insaporite con un poco di sale e fate cuocere in microonde per 20 minuti alla potenza di 800 watt.

Una volta che il tutto sarà cotto, versate il riso e le verdure nei piatti e insaporite con un poco di olio di oliva e una grattata di formaggio parmigiano reggiano.