PROCEDIMENTO
Fate bollire l’acqua in una pentola capiente e fate cuocere la pasta reginette per il tempo indicato nella confezione.
Due minuti prima di scolare la pasta al dente, fate sciogliere il burro in una padella, successivamente ci verserete la pasta precedentemente scolata dall’acqua e la farete mantecare bene.
Trasferite la pasta reginetta nei piatti e spolverateci sopra il tartufo nero.
