FARFALLE AL FARRO GRANA E POMODORINI

 
 

Ingredienti x 2

120 gr farfalle al farro
30 gr formaggio grana
10 pomodori ciliegia
Olio di oliva
Sale
VARIANTI E CONSIGLI
È un piatto facile, ma sicuramente molto digeribile, fresco ed energetico ma che aiuta a spezzare la giornata.

PROCEDIMENTO

Fate cuocere in abbondante acqua salata le farfalle al farro; nel mentre tagliate i pomodori ciliegia in 4 parti.

Una volta che le farfalle saranno pronte, le scoliamo, le versiamo all’interno della coppa da portata le spolveriamo con il formaggio grana grattugiato, 2 cucchiai di olio di oliva, mescoliamo bene in modo che si amalgamino i sapori e completiamo aggiungendo i pomodori ciliegia.