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ELENCO RICETTE PER PANE E LIEVITATI


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PANE AL MAIS E STRACCHINO

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L'ingrediente:
Il mais contiene una minore quantità di carboidrati rispetto al grano duro, quindi è molto più digeribile e a pari quantità corrisponde una maggiore sensazione di sazietà. CONTINUA

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TORTINO DI PATATE PROSCIUTTO E FAGIOLINI

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L'ingrediente:
I fagiolini hanno una quantità d'acqua di circa 90%, il suo apporto proteico è inferiore rispetto agli altri legumi; al contrario sono ricchi di vitamine gruppo A, B, C e K . CONTINUA

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TORTA DI FAGIOLINI

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L'ingrediente:
I fagiolini sono ricchi di fibre, le quali aiutano a regolare l’intestino; sono un ottimo rimedio contro i radicali liberi, in oltre favoriscono la diuresi... CONTINUA
TORTINO DI PATATE E SEDANOjpg
L'ingrediente:
Le patate provengono dal continente Americano, le quali erano consumate dagli Incas millenni prima della scoperta delle Americhe; questo tubero sarà importato nel continente Europeo dopo il '500. Le patate sono di diverse varietà..CONTINUA
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L'ingrediente:
La Melanzana è una pianta originaria dell'India, ed è un ortaggio che si coglie solo nel periodo estivo. La melanzana non può essere mangiata cruda, in quanto al suo interno si trova una sostanza tossica per l'uomo: la Solanina. CONTINUA
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L'ingrediente:
La Farina di segale ha al suo interno glutine, ma in quantità minori rispetto alla farina di grano, inoltre contiene lisina ed ha basso contenuto glicemico, permettendo di tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue. CONTINUA