PROCEDIMENTO
Mondate e lavate le verdure, tagliate le estremità della zucchina, pelate le carote e tagliatele a rondelle. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti. Cuocete le verdure al vapore aggiungendo nel recipiente anche due foglie di salvia e il rametto di rosmarino.
A fine cottura versate le verdure lessate in una ciotola e condite con sale, olio di oliva e insaporite aggiungendo pezzetti di rosmarino e le foglie di salvia tritata.
