STUZZICHINI ALLA PANCETTA

 

Ingredienti x 4

1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
100 gr pancetta affumicata
Semi di papavero
Semi di lino
Origano
 
VARIANTI E CONSIGLI
È un’idea per uno spuntino veloce, o un antipasto, sfizioso anche per i più piccoli. Ovviamente potrete cambiare il salume con prosciutto o speck, ma anche l’esterno potrà essere elaborato in base ai propri gusti come aggiungere parmigiano grattugiato o semi di altro genere, come ad esempio i semi di sesamo.


Conosciamo gli Ingredienti

Semi di Papavero >>

Semi di Lino >>

PROCEDIMENTO

Srotolate la pasta sfoglia sul tavola da lavoro, che rivestirete con le fette di pancetta affumicata. Prendete una rotella per pizza e tagliate tante strisce larghe 2 cm sul lato corto. Prendete ogni striscia e la torcete su se stessa, in modo che la fetta di pancetta resta avvinghiata nella pasta, successivamente fate rotolare le strisce all’interno di un contenitore dove avrete versato i semi e l’organo, una volta intinti poneteli sopra una teglia rivestita con della carta da forno distanti fra loro.

Cuocete a 160°C per 20-25 minuti, si dovranno gonfiare e dorare.