SFOGLIA CON PROSCIUTTO E CACIOTTA

 
 

Ingredienti x 6

2 rotoli pasta sfoglia
2 dischi pasta Sfoglia
100 gr Prosciutto Cotto
100 gr Caciotta
1 rosso d’uovo
Erba cipollina
 
VARIANTI E CONSIGLI

Il gusto sarà dominato dalla dolcezza di questo stuzzichino salato, grazie anche alla presenza della caciotta.



SEZIONE GUIDATA

 
 


Conosciamo gli Ingredienti

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La Pasta Sfoglia >>

PROCEDIMENTO

Srotolate un disco di pasta sfoglia, formate un primo strato di prosciutto cotto e successivamente stendete le fette di caciotta, richiudete con il secondo disco di pasta sfoglia e fate aderire bene i bordi. Sbattete il rosso d’uovo assieme a qualche cucchiaio di acqua e spennellate la superficie del disco di pasta sfoglia, in ultimo spolverate un poco di erba cipollina e cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti.

Il disco di pasta sarà pronto quando si sarà gonfiato e avrà formato uno strato superficiale color ambrato.