SFOGLIA PATATE E STRACCHINO

 
 

Ingredienti x 4

1 Rotolo di Pasta Sfoglia
3 Patate Medie
250 gr di Stracchino
Origano, Rosmarino
VARIANTI E CONSIGLI

Il piatto in questione può anche essere preparato con altre ferdure, oppure con altri diversi formaggi spalmabili. E' sicuramente un ottimo accompagnamento per un aperitivo.

SEZIONE GUIDATA


Conosciamo gli Ingredienti

La Pasta Sfoglia >>

Il Rosmarino >>

PROCEDIMENTO

Pelate le patate e tagliatele a rondelle, fatele lessare in acqua abbondante e salata. Quando saranno cotte scolatele e lasciatele intiepidire. Stendete la sfoglia su di una placca da forno foderata con un foglio di carta da forno, spalmatevi sulla superficie lo stracchino o un altro formaggio spalmabile, facendo attenzione a lasciare un mezzo centimetro vuoto dal bordo della pasta sfoglia. Adagiatevi sopra le fette di patata e cospargete alla fine di origano e rosmarino, richiudete i bordi della sfoglia verso l'interno e infornate a 160°C per 20-30 minuti.