ROTOLO SFIZIOSO

 

Ingredienti x 6

2 piadine romagnole
4 fette prosciutto cotto
4 fette prosciutto crudo
80 gr mozzarella
50 gr Emmental
 
VARIANTI E CONSIGLI
Se volete fare anche della scenografia aggiungete sul fondo della verdura come la rucola e qualche pomodoro ciliegia attorno.


Conosciamo gli Ingredienti

Prosciutto Cotto >>

Prosciutto Crudo >>

PROCEDIMENTO

Fate scaldare una piadina per volta sulla piastra, quando inizierà a colorire il lato sulla piastra giriamola sul lato da cuocere e la farciamo con il prosciutto cotto e la mozzarella sgocciolata e tagliata a cubetti.

Non appena il formaggio inizia a sciogliersi arrotoliamo e la posiamo su di un tagliare per dividerla in 4 parti.

Farciamo anche la piadina romagnola con le fette di prosciutto crudo e fette di Emmental, lasciamo sciogliere il formaggio, dopodiché arrotoliamo la piada e tagliamo anch’essa in 4 parti.

Serviamo rotoli sfiziosi su di un piatto da portata.