ROTOLI DI BRESAOLA

 

Ingredienti x 2

8 fette di Bresaola
Formaggio Spalmabile
Erba cipollina
pepe nero macinato
10 Pomodorini ciliegia Olio
 
VARIANTI E CONSIGLI

Questo antipasto è adatto a tutte le circostanze, soprattutto durante un aperitivo, dove il salato favorisce il consumo di bevande dissetanti. In oltre il formaggio spalmabile può essere arricchito con diverse tipologie di erbette fresche o con aromi particolari come la paprica o il peperoncino.


Conosciamo gli Ingredienti

La Bresaola >>

PROCEDIMENTO

Spalmate su ogni fetta di bresaola il formaggio; quattro fette cospargete di erba cipollina e le altre quattro di pepe nero. Arrotolate la fetta di bresaola come fossero degli involtini e collocatele in un modo alternato sul piatto da portata. Tagliate a metà i pomodori ciliegia e distribuiteli come composizione del piatto, a conclusione condite con un filo d’olio.