INVOLTINI DI SALMONE

 
INGREDIENTI
3 fette salmone

1 zucchina

Formaggio spalmabile

Curcuma

Origano

Olio oliva

Sale affumicato

 
VARIANTI E CONSIGLI

Servite gli involtini su un letto di verdure o insalata.

 

PROCEDIMENTO

Mondate e lavate la zucchina, tagliatela a fette per il lato lungo non molto sottili e grigliatele sulla piastra.

Prendete i filetti di salmone, su di un lato andremo a spalmare la crema di formaggio, sulla quale porremo la nostra zucchina grigliata ed insaporiremo il tutto con origano, curcuma ed un filo d’olio. Arrotolate il salmone e ponetelo sopra una placca foderata di carta da forno e cuocete a 160°C per 10-15 minuti, dovrete ottenere il salmone rosato e il formaggio si scioglierà velocemente.