CROSTINI DI BAGUETTE CON SALSICCIA E FORMAGGIO

 
INGREDIENTI x 4

1 baguette

2 nodi di salsiccia

100 g di formaggio spalmabile Philadelphia

Formaggio parmigiano

Origano

 olio di oliva

 

PROCEDIMENTO

Tagliate la baguette a fette spesse, pennellate di olio di oliva e mettetele su una placca, nel frattempo tritate lo spicchio d'aglio con lo scalogno e fatelo soffriggere in una pentola, aggiungete la salsiccia fatta a pezzettini e lasciate che inizi a cuocersi diventando rosata, successivamente aggiungete a cucchiaiate il formaggio spalmabile e continuate a mescolare fino a quando si scioglierà il tutto e insaporite con origano e parmigiano reggiano. Condiamo le fette di baguette con 2 cucchiaini di composto, per chi piace può aggiungere anche una nota piccante. Cuocete in forno a 140 ° per 10 minuti e gli ultimi minuti aggiungete anche il grill in modo che si crei una lieve doratura.