CANNOLI AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

 

Ingredienti x 20 pz

1 pasta sfoglia rettangolare
200 gr prosciutto cotto a fette
10 fette di provola dolce
1 uovo
 
VARIANTI E CONSIGLI
Per fare dei cannoli perfetti servirebbe il cilindro in alluminio apposito, diversamente potrete prendere un contenitore cilindrico del diametro di 3-4 cm e avvolgerlo in un foglio di carta da forno, ed infine infarinatelo, per non fare attaccare la pasta.
I coni si possono riempire con diversi ingredienti, come spinaci e mozzarella, oppure crema di verdure e tanti altri abbinamenti.


Conosciamo gli Ingredienti

La Pasta Sfoglia >>

PROCEDIMENTO

Tagliate le strisce di pasta sfoglia larghe circa 2 cm e lunghe 10 cm e avvolgetele attorno al cilindro in alluminio infarinato, dandogli la classica forma del cono; estraetelo dall’attrezzo in alluminio ed inserite all’interno di ognuno una fettina di prosciutto cotto arrotolata, all’interno della quale avrete inserito una fetta di provola dolce, continuate così fino a conclusione della pasta sfoglia. Collocate i coni su di una teglia foderata di carta da forno, distanziati fra di loro.

Successivamente cuociamo i coni di prosciutto in forno a 180°C per 20 minuti, il tempo che si possano gonfiare e dorare.