BROCCOLI IN COCCIO

 

Ingredienti x 2

2 gambi di broccoli
10 pomodori ciliegia
2 spicchi d’aglio
2 foglie alloro
100 gr mozzarella
Origano
Olio di oliva
Sale
 
VARIANTI E CONSIGLI
Un antipasto veloce e facile da preparare, il quale può anche diventare un piatto principale aggiungendo patate e fagioli.


Conosciamo gli Ingredienti

I Broccoli >>

Il Pomodoro >>

L'Aglio >>

PROCEDIMENTO

Mondate e lavate i broccoli, togliete il gambo e tenete solamente le cime che cuocerete al vapore.

Una volta cotti divideteli in due ciotole di terra cotta, aggiungete i pomodorini ciliegia tagliati a metà, i cubetti di mozzarella, le foglie di alloro, l’origano, i 2 spicchi d’aglio tagliati a metà ed insaporite con un pizzico di sale; mantecate il tutto e ponete in forno a 180°C peril tempo necessario affinché la mozzarella si sciolga.

Oppure nel microonde 800 watt per 4 minuti.