ANTIPASTI DI PASTA SFOGLIA

 

RICETTA DI VERONICA DA SASSUOLO (MO)

Ingredienti

8 Wurstel piccoli
1 Rotolo di pasta sfoglia
Semi di Papavero
Semi si Sesamo
1 uovo per spennellare la superficie

 
VARIANTI E CONSIGLI
Questi stuzzichini sono ottimi per un cocktail, un aperitivo o semplicemente per servire in tavola qualcosa di veloce ed invitante, da preparare in pochissimo tempo, ed accompagnare con un vino frizzante.
 


Conosciamo gli Ingredienti

Semi di Papavero >>

PROCEDIMENTO

Tagliate in 3 parti il wustel, ricavate dal lato più lungo del rotolo di pasta sfoglia delle strisce larghe circa 2 cm (prendete le misure appoggiando un wurstel) una volta fatto almeno 3 strisce iniziate ad assemblare gli antipasti, basta avvolgere la pasta sfoglia sul wurstel in modo tale che si sovrapponga per almeno un cm, dopo di che tagliate la pasta e proseguite con i wurstel fino ad esaurimento.

Ora fate delle strisce più sottili, dividete circa in 3/4 parti ed arrotolate le estremità dei bastoncini su loro stessi, adagiate tutti gli antipasti su una teglia con carta forno e spennellate con un uovo leggermente sbattuto e passateli sui semi di papavero e su quelli di sesamo.

Infornate a 180° per circa 10/15 minuti fino a quanto non sono dorati e croccanti.