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TORTA DI CILIEGIE CON FARINA DI RISO




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Stagione: Maggio - Giugno

Tempi di preprazione: 1

Kcal 100 g: 0

Difficoltà: Facile
Persone: 6
INGREDIENTI:
  • 300 g ciliegie
  • 100 g farina mandorle
  • 250 g farina riso
  • 120 g burro
  • 120 g zucchero a velo
  • 2 uova
  • latte q.b.
  • 1 bustina lievito
PROCEDIMENTO

Lavorate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero a velo, a seguire incorporate un uovo alla volta. Successivamente aggiungete le farine setacciate con il lievito con un poco di latte per fare amalgamare il composto, infine aggiungete le ciliegie denocciolate e mescolate con una spatola. Versate il composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180°C per 50 minuti.

CONSIGLI E ACCOMPAGNAMENTO:

La torta alle ciliegie è un dolci di stagione, anche se si può sempre riproporre tutto l'anno, basta conservare le ciliegie raccolte o in congelatore, oppure realizzando barattoli con le ciliegie sciroppate denocciolate, se volete aggiungere sapore basta passarle in padella con zucchero di canna e liquore all'amretto.