Stagione: Primavera - Estate
Persone: 2
INGREDIENTI:
Tempi di preparazione: 10 min
Kcal 100 g: 292
Persone: 2
INGREDIENTI:
- 1 filone di pane ai semi
- fette salmone affumicato
- 1 melanzana piccola
- formaggio spalmabile
- erba cipollina
- olio oliva
- sale, pepe
Mondate e tagliate a fette non troppo sottili le melanzane e grigliatele sulla piastra.
Tagliate il filone di pane ottenendo dei medaglioni, cospargeli di formaggio spalmabile, aggiungete la fette di melanzana grigliata e insaporite con un filo d'olio di oliva, una macinata di pepe e una spolverata di erba cipollina.